پرورش ماهی در قفس - گونه نخست پرورشی
پرورش
ماهی در قفس - در
بین گونه‌های مختلف و متعدد تیره کپور ماهیان "Cyprinidae"ماهی کپور معمولی با نام
علمیCyprinuscarpioاز بهترین گونه‌های خوراکی
و به عقیده بسیاری از متخصصین، گونه نخست پرورشی محسوب می‌گردد
پرورش ماهی در قفس
کلمات کلیدی
بایگانی
- مهر ۱۳۹۴ (۱۰)
- شهریور ۱۳۹۴ (۲۱)
- مرداد ۱۳۹۴ (۳)
- تیر ۱۳۹۴ (۲۶)
- خرداد ۱۳۹۴ (۱)
آخرین مطالب
-
۹۴/۰۷/۰۴پرورش ماهی در قفس - دریا داخل شیشه
پیوندهای روزانه
پرورش ماهی در قفس - تاریخچه علمی تکثیر و پرورش ماهی کپور معمولی
پرورش
ماهی در قفس - تاریخچه
علمی تکثیر و پرورش ماهی کپور - هنگامی که " فن‌لی صاحب منصب چینی در حدود 3000 سال پیش نخستین روشهای پرورش
ماهی را مورد ارزیابی قرار می‌داد، هرگز تصور نمی‌کرد که امروزه «صنعت ماهی» به
یکی از مهمترین علوم و صنایع کشاورزی با رشته‌های علمی و گرایشهای تخصصی مختلف
تبدیل شود
پرورش ماهی در قفس - تانکهای متراکم
پرورش ماهی در قفس - پرورش در تانکهای متراکم بامشکلاتی چون تکثیر و تخم ریزی بیش از اندازه روبرو نمی باشد. زیرا فضا برای قلمرو طلبی و لانه سازی نرها وجود ندارد. این سیستم نیاز به یک منبع آب ثابت و یا پمپ دارد. بنابراین در مکانهایی که منبع جریان آب کافی و غنی یا نیروی تامین کننده فشار برای پمپ کردن آب را نداشته باشند، ساخت این تانکها مشکل است. مصرف آب بستگی به سیستم مدیریت دارد. اما به شیوه قابل ملاحظه ای کمتر از میزان مصرف آب برای تولید میزان همانند محصول در استخرها است. همچنین از مساحت کمتری نیز استفاده می شود. حداکثر میزان اندوخته سازی در تانکها (در جاهائیکه آب هر 2- 1 ساعت یکبار جایگزینی می شود) حدود 50- 25 kg/m3 است.
پرورش ماهی در قفس - پرورش تیلاپیا در قفسهای متراکم
پرورش
ماهی در قفس - در حال حاضر پرورش تیلاپیادر قفسهای متراکم نیز بسیار رایج شده است.
چندین پروژه بزرگ تروان تازگی در آفریقا آغاز گردیده است . ماهیان در نسبتهای
بیشتر اندوخته سازی گردیده و از خوراکهای مکمل تغذیه می شوند. میزان محصول به طور نمونهحدود kg/m3 25 است.
حداکثر گنجایش با توجه به اکسیژن قابل دسترسمحدود می شود. پرورش در قفس نیازمند سرمایهگذاری کمتری نسبت به
پرورش در استخر یا تانک است. همچنین احتیاجی به جریان دادن یا پمپ کردن آب به درون سیستم
نیست. عیب اصلی در این روش حساسیت بالا و قرار گرفتن دستخوش دزدیده شدن و آسیبهای
دشمنان است
پرورش ماهی در قفس - پرورش تیلاپیا در قفسها
پرورش ماهی در قفس - پرورش تیلاپیا در قفسها مشکل تخم ریزی بیش از اندازه روبرو نیست. زیرا تخم ها از بین شبکه های قفس به بیرون سقوط می کنند. دیگر برتری اصلی قفس این است که نیاز نیست پرورش دهند در مکانی که قفس واقع شده دارنده و مالک آب باشد. دو نوع اصلی قفسهای کوچک و کم تراکم که بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند در کانالها یا دریاچه های فقیر از دید مواد مغذی واقع می شوند. این قفسها را می توان از تور یا گاهیزمانها از بامبو یا سایر مواد و تجهیزات قابل دسترس در محل ساخت. ماهیان در این قفسها از مواد مغذی موجود در آب پیرامونشان استفاده کرده ولی به هر حال با خوراکهای مکمل نیز تغذیه می شوند.حداکثر میزانی که می توان برداشت نمود به شیوه ماکزیمم kg/m3 10 میباشد
پرورش ماهی در قفس - بدیهای ساخت استخر
ساخت
استخرها گران تمام میشود. استخرها نیاز به فضا (محیط) زیادی دارند، تنها در
مکانهایی که خاک مناسب دارند می توان این استخرها را ساخت و نیاز به آب فراوان جهت
جبران آب از دست رفته از طریق تراوش و تبخیر است. ماهیان این استخرها به اسانیشکار
و یا دزدیده می شوند و در هنگام صید اندازه های متفاوتی دارند
پرورش ماهی در قفس - افزایش محصول
برای
بدست آمدن محصولات بیشترنیاز به سرمایه گذاری کلان تر در دوره مدیریت و اندوخته
سازی است. چنانچه ماهیان تک جنسی اندوخته سازی شده و کوددهی و خوراک دهی بصورت
منظم انجام شود، می توان محصولات را تا 800 کیلوگرم در هکتار در سال (از نوع
ماهیان هم اندازه) افزایش داد. افزایش محصول را میتوان با استفاده از یک جنس از
ماهیانف خوراک دهی مکمل و جایگزینی منظم و مرتب آب بدست آورد. این کار باعث تولید kg/ha 15000 در
سال(ماهیان هم اندازه) می شود.اکنون پرورش تیلاپیا در استخرهای چند گونه ای همراه
با کپور، گربه ماهی یا میگوی آب شیرین (ماکروبراکیوم) نیز رایج شده است. برتری
اصلی استفاده از استخرها رشد تندو راحت ماهی از طریق کوددهی استخر و برامده خیزی
خاک است.
پرورش ماهی در قفس - سیستم های پرورش تیلاپیا - استخرها
انواع
گوناگونی از استخرهابرای پرورش تیلاپیا استفاده می شوند. رایج ترین اما بی برامده
ترین نوع این استخرها آنهایی هستند که ورودی پایین، تخم گذاری بدون مهار و صید بی
قاعده داشته و محصولاتهمگانا بین 500 تا 2000 کیلوگرم در هکتار در سال از ماهیان
غیر هم سایز است. قدم فراتر بعدی استخرهایکوددهی شده با تکثیر مهار
نشده و صید با قاعده است، محصول بین 3000- 5000 کیلوگرم در هکتار در سال از ماهیان
غیر هم سایز است
پرورش ماهی در قفس - تانک های هچری
تانک
های هچری که به آسانی مدیریت می شوند اما کمابیش هزینه ساخت آنها گران است. این
تانکها به چندین قسمت به نام واحدهای تخم ریزی و واحدهای پرورش بچه ماهی نورس بخش
می شوند. واحدهای تکثیر بیشتر تانکهای گردی به قطر 1 تا 6
متر بوده که حاوی 5/0 تا 7/0 متر آب
هستند. (در این واحدها به هیچ گونه زیرسازی نیازی نیست). ماهیان مولد 100 تا 200
گرمی در یک تا پنج متر مربع آب به نسبت جنسی 1 نر به 2 تا 7 ماده (از رژیم خوراکی
دربرگیرنده 30 تا 40 درصد پروتئین به نسبت 1 تا 2% وزن بدن در روز تغذیه می
شوند) اندوخته سازی می شوند. تولید بچه ماهی نورسبا تکرار صید بچه ماهیان بصورت
دستی (توسط تورهای گود) و بررسی وضعیت ماده ها به حداکثر می رسد. چنانچه
تخم ها هر 5 روز یکباریا تخمها و بچه ماهی تبدیل می شوند و این مستلزم آن است که
تخم های هچ نشده و بچه ماهیان نورس دارای کیسه زرده تا زمانیکه دارای توانایی غذا
خوردن شوند درون یک سیستم انکوباتور دست ساز نگهداری گردند. سیستمهای
انکوباتوربه صورتی طراحی شده اند که تخمها را در یک سری حرکات ارام نگهداری کنند.
زیرا حرکات شدید و آشفتگی ها منجر به بروز آسیبهای مکانیکی در تخمها می شود
پرورش ماهی در قفس - گنجایش معمول برای اندوخته سازی
2نفر به اسانی می توانند یک قفس 40 متری را صید نمایند. گنجایش
معمول برای اندوخته سازی مولدین 7- 2 ماهی در هر متر مربع است (نسبت جنس نر به
ماده 1:2 تا 1:7 می باشد ). میزان تولید بچه ماهی نورس، 150 قطعه در متر
مربع در ماه یا 50 قطعه به ازای هر ماده در ماه تا بیش از 880 قطعه در هر متر مربع
در ماه یا 400- 300 قطعه به ازای هر ماده در ماه می باشد. اصلی ترین راه برای
افزایش تولید، تمیز کردن و صید بچه ماهیان نورس بصورت منسظم و پی در پی است
